CARTA DE PRIMAVERA

Snack
Guisantes, Semillas de Girasol                            3.5€ (ud)
Gamba Blanca, Chili, Sal de Ajo                           3.5€ (ud)
Jamón de Pato, Ciruela Encurtida                       3.5€ (ud)
         
Entrantes
Espárrago Blanco, Ajo del Oso, Huevo                     16€ 

Salmón, Gazpacho Verde, Aguacate                         17€ 

Lengua de Ternera, Tirabeques, Tuétano                 16€

Principales
Polenta, Zanahoria, Vadouvan                                   25€
Pescado, Coliflor, Mejillones                                      27€
Presa Ibérica, Espárrago, Ajo Negro                         27€

Postres
Ruibarbo, Jengibre, Vainilla                                      10€
"STP", Manzana, "Meadowsweet"                            10€
Quesos, Chutney, Crackers de Semillas